ABSTRACT
RESUMO A doença celíaca (DC) é uma forma crônica de enteropatia de mecanismo imunológico que afeta o intestino delgado de crianças e adultos geneticamente predispostos, precipitada pela ingestão de alimentos contendo glúten. Também é conhecida como espru celíaco, enteropatia sensível ao glúten ou espru não tropical. A doença pode se manifestar na forma Clássica, Não Classica e assintomática. Para o diagnostico é imprescindível a realização de endoscopia digestiva alta com biópsia de intestino delgado, considerado o padrão-ouro. Os marcadores sorológicos são úteis para identificar os indivíduos que deverão ser submetidos à biópsia de intestino delgado e também são úteis para acompanhamento do paciente celíaco. Os principais testes sorológicos para a detecção da intolerância ao glúten são o anticorpo antigliadina, o anticorpo antiendomísio e o anticorpo antitransglutaminase (TTG). O tratamento da DC consiste na introdução de dieta isenta de glúten de forma permanente, devendo-se, portanto, excluir da dieta os seguintes cereais e seus derivados: trigo, centeio, cevada, malte, aveia. Neste trabalho relatamos o caso de um paciente com diagnóstico tardio de DC, que iniciou o quadro com enteropatia perdedora de proteína, com quadro infeccioso vigente, PCR aumentado, leucocitose, plaquetose e hipoalbuminemia. Realizada EDA com biópsia que juntamente com anti endomisio IgA positivo resultaram no diagnóstico de DC. Paciente manteve-se com leucocitose e plaquetose. O objetivo deste relato é apresentar uma paciente com diagnóstico de DC e revisar aspectos clínicos e terapêuticos atuais da doença. Palavras-chave: Doença Celíaca; Enteropatia Perdedora de Proteína ; Plaquetose; Leucocitose.